Over voedselzekerheid en EU beleid; Dick Veerman met Jeroen Candel

Hoe maakt de EU beleid met betrekking tot ons voedsel?

Jeroen Candel is assistent hoogleraar aan de Wageningse Universiteit en gepromoveerd met het proefschrift "Puting Food on the Table", over de EU en haar beleid ten aanzien van voedselzekerheid.

26170462836_efbe9e089d_b_719_433_s_c1
Na de 2e wereldoorlog was het beleid gericht op het maken van veel en goedkoop voedsel. Dat had boter- en tomatenbergen en wijn- en melkplassen tot gevolg. Sindsdien zijn we de landbouw gaan liberaliseren in de verwachting dat de boeren zelfstandig internationaal mee konden komen.

In de periode van de jaren 70 en 80 was het landbouwbeleid succesvol. Europa was zelfvoorzienend. We waren wellicht te succesvol. Er ontstonden daardoor nieuwe problemen, zoals: milieuproblematiek, handelsconflicten en de positie van boeren die het gedrang kwam. Het thema "voedselzekerheid" verdween daarmee gaandeweg van de agenda. Sinds 2008 is het thema opnieuw op de agenda gezet. Het onderzoek van Candel was gericht op de vraag wat er met voedselzekerheid nu precies mee bedoeld wordt en wat zijn de gevolgen daarvan in het EU beleid.

Help Café Weltschmerz en doneer. We hebben jullie hulp hard nodig!

Katelijne Schrama & Dick Veerman; over de integriteit van de voedingsketen

De integriteit van de voedingsketen

Katelijne Schrama is documentairemaker en afgestudeerd aan de Gerrit Rietveld Academie. Voor haar eerste lange documentaire Georgica heeft zij uitvoerig research gedaan naar landbouw en voedsel in het algemeen. In die hoedanigheid gaat zij het gesprek aan met Dick Veerman van Foodlog over de integriteit van de voedingsketen en wie er aan het kortste eind trekken.

007f7dcc1de776ae0fbd86ceae8656ad_XL

Dick Veerman (1963) richtte Foodlog op in 2005. Van ‘blog’ groeide het uit tot dé interactieve onlinekrant op het gebied van voedsel en voeding. De site maakt en kraakt nieuws en is uitgegroeid tot een opinievormend platform.

Veerman werkte, na studies Romaanse Talen en Wijsbegeerte, jarenlang als adviseur op het gebied van strategie en marketing. Een vervelende vorm van reuma dwong hem een stap terug te zetten. Hij besloot te gaan promoveren op de organisatorische voorwaarden voor een beter bestuur van bedrijven op basis van wiskundige analyses van gedrag. De promotie verdween echter uit beeld toen zijn reuma behandelbaar bleek met moderne gentech technieken.

Vanaf dat moment startte hij zijn destijds ‘per ongeluk’ begonnen Foodlog door omdat hij het belangrijk vond dat meer mensen weten wat welke rol de productie, verwerking en verkoop van voedsel voor - of juist tégen - onze belangen kunnen spelen.

Dick Veerman maakt een serie voor Café Weltschmerz rond de voedselintegriteit en het Europese productie- en handelsbeleid.

Is Café Weltschmerz nog weg te denken? NL23 TRIO 0390 4379 13
(Disclaimer: Wij betalen over uw gift in Nederland belasting)

Podcast